En skopa med protein kommer lastad med hälsa, fakta, fitness och forskning medans vi väntar på Earth Day, 22 April.

 

Så vad har en skopa med protein och fysisk hälsa och fitness träning med Earth Day att göra?. Ja du är absolut inte den första som har tänkt den tanken, men snart så kommer även du att ha gjort den hälsosamma kopplingen mellan kropp,knopp och planet som jag gjorde för ett antal år sedan.

Men, låt oss börja med den där skopan av mumsigt protein.
För det är trots allt där som allting börjar. Du och jag och den jagande vargen som uthålligt och klokt styr sitt villebråd över dalar, berg, frusna sjöar och vattendrag, rakt in i väggen av utmattning och den långa, svarta natten.

 

 

 

 

 

 

 

 

Protein är nämligen inte så enkelspårigt och tråkigt att det bara är något som fitness fanatiker käkar i pulverform i jakten på ökad proteinsyntes. Ej heller är protein något som enbart gömmer sig i saftiga köttbitar och fiskar från havens djup. Nej protein är hela kroppens och naturens byggstenar och det finns precis överallt i livet. Proteinet som den essentiella byggsten det är hjälper din kropp att reparera inre organ såväl som din hud och dina muskelfibrer.

 

Vidare så bygger det upp kroppens hår och naglar och tro det eller ej. Mängden protein du äter har till och med en positiv eller negativ inverkan på din hjärnas hälsa och kapacitet. Det är helt sant att sedentära människor överlever på väldigt små  mängder protein ( och mat överhuvudtaget ). Men det är en stor skillnad på att överleva och att upprätthålla en optimalt fungerande kropp och knopp som presterar och njuter av livet både i såväl som utanför gymmet.

 

 

 

 

Photo by Mike Koontz, Scandinavia is the land of frozen landscapes, gorgeous white snow and pastel colored vistas which intermix with the savage beauty of the changing seasons and the midnight sun.

 

 

 

Health & fitness 
is born in real science 
and it is shaped by the unique person that is you, your purpose, joy and goals. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kvinnor och män oavsett ålder som uppskattar hur mycket bättre livet blir när man håller sig både fit och frisk behöver faktiskt rejält mycket mer protein än en sedentär människa som bara siktar på att upprätthålla kroppens minimum krav och mängden protein som fysiskt aktiva fitness människor behöver handlar inte enbart om styrka och fettfri muskelmassa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Den moderna forskningens guldstandard för fitness intresserade människor ligger på 1,8 till 2,4g protein per kroppskilo. Men bakom dessa siffror så hittar vi inte bara vedertagen fakta och forskning för maximerad hypertrofi och proteinsyntes. Inte för att det är något som helst fel att fokusera på att underhålla sin träning och hälsa med maximal hypertrofi och proteinsyntes, tvärtom, det är två trevliga och sunda intresseområden som fler människor borde ha i åtanke, oavsett ålder och kön :). Men trevligt nog så är proteinet så mycket mer än fettfri muskelmassa och styrka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Till exempel så använder kroppen den mängd protein som du äter på en daglig basis för att underhålla och reparera ditt hår, ditt hjärta, din hud och alla andra organ och biologiska strukturer i din kropp. Det finns till och med färsk forskning som klart och tydligt visar oss att för låga nivåer av protein i kosten ökar risken för Alzheimers. Vidare så hjälper högre protein nivåer ( 1,8 till 2,4g protein per kroppskilo ) din kropp att behålla den åtråvärda och essentiella muskelmassan oavsett ålder och fysisk aktivitetsgrad. Något som får otroligt stora följder inom Svensk äldrevård. Människor som drar ner på mängden protein kommer helt enkelt att tappa muskelmassa och styrka i en ohälsosam takt och mängd och därmed så blir man både mer stillasittande och får svårare att klara basala vardagssituationer på egen hand.

Något som av uppenbara skäl negativt påverkar den människans livskvalite såväl som hälsa på ett väldigt märkbart sätt, något som i sin tur orsakar enorma kostnadsökningar och belastningar för samhället och personligt lidande.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår egen hälsa och våra egna val av fysisk aktivitet och nutririon har med andra ord en stor inverkan på den kropp, knopp och hälsa som vi får framöver och det lilla näringsämnet protein styr dina träningsresultat, hälsa och återhämtning på ett signifikant sätt. Ta bara det där med proteinsyntesen efter ett hårt pass. Om du kontinuerligt väljer att äta 40g protein efter ett hårt pass istället för 20g så har forskarna konstaterat att kroppens respons blir en markant högre proteinsyntes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En ökning av din proteinsyntes och återhämtningsförmåga som över tid kommer att resultera i högre fettfri muskelmassa tillväxt ( hypertrofi ). Skillnaden i protein syntes om du äter 40g eller 20g protein har faktiskt uppmätts till hela 20%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Allt det här är ju kanon eller hur?.
Kyckling, rött kött, biff, fläsk, korv, fisk och ägg, mjölk, nötter, havre, soja, you name it. allt som är proteinrikt är med andra ord hur bra som helst för fitness och hälso intresserade människor?. Ja, protein är definitivt ett essentiellt näringsämne med en opropotionell hög inverkan över tid på din form och hälsa, och muskulära utveckling. Men, alla protein källor är absolut inte likvärdiga vad det gäller fitness och hälsa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Traditionellt så har vi länge pratat om hur kött som fisk och fågel är vida överlägset vegetariska proteinkällor vad det gäller dess inverkan på vår träning och fysiska utveckling. Men idag så vet vi att valet av proteinkälla har mindre betydelse än mängden av din proteinkonsumption.

Så, precis som att vi i dag kan konstatera att BCAA är meningslöst att konsumera finns det ej heller någon anledning att utsätta sin kropp för dom hälsomässigt negativa följderna av att konsumera rött kött. Vegetariska proteinkällor ger dig samma positiva fitness utveckling som animaliska protein källor, och med den trevliga bonusen att risken för cancer, diabetes, hjärtkärl sjukdomar mm kommer att sänkas på ett signifikant viktigt sätt.

Samtidigt som du motverkar den gigantiska nedsmutsning och galet stora vattenkonsumption som traditionella nötdjurs bönder ger upphov till. Vilket i sin tur förbättrar miljö och hälsa inte bara för dig själv utan för alla andra glada, trevliga och otrevliga människor, fitness fanatiker såväl som sedentära personer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Som om det inte räckte, så har forskare nyligen räknat ut att om varje land byter från en traditionellt västerländsk djurhållning och animaliska mat produkter till att i stället producera och konsumera vegetarisk mat så skulle samma mängd bönder som vi har idag kunna föda miljarder fler människor med likvärdig mängd näringsämnen, samtidigt som den mat vi producerar skulle smutsa ner vår planet betydligt mindre.

Om vi använder USA som exempel så skulle landet kunna föda 350 miljoner fler människor än vad man gör idag, utan att behöva utöka sin matproduktion.

Och den oerhört destruktiva miljöförstöring som Amerikanska bönder är skyldiga till skulle alltså bli betydligt bättre även den. Allt som resultat av att vi konsumenter väljer bättre och mer vegetariska proteinkällor. Detta i ett land där upp till 40 miljoner Amerikaner går hungriga och utsläppen från Amerikanska bönder är så högt att man skapat världens största döda zon i havet utanför den Amerikanska kusten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Upprepa med mig. Hälsan på vår kropp och knopp går hand i hand med hälsan på vår planet.
Själv så propagerar jag kontinuerligt för mitt eget vegetariska koncept, vegetarisk paleo när jag pratar med mina PT kunder och andra fitness och hälso medvetna människor. Men oavsett vad du gör för matval. Glöm inte bort betydelsen av adekvata protein nivåer för både din livslånga hälsa såväl som fitness utveckling.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saker att tänka på när du börjar göra vegetariska matval.

Nu är det mesta med vegetariska matval en förbättring jämfört med att konsumera kött, exempelvis det lilla faktumet att människor som äter mycket kött regelbundet har ca 60% högre risk för att drabbas av hjärt komplikationer i jämförelse med median människan. Allt medans personer som i huvudsak får sitt protein från vegetariska och veganska källor åtnjuter 40% lägre risk för att drabbas av hjärt sjukdomar och komplikationer ( Länk till studien som nyligen publiceras i International Journal of Epidemiology ). Men det finns självklart vissa saker som du behöver acceptera och tänka på, livet är trots allt aldrig svart eller polariserande vitt.

 

 

 

 

 

 

 

Till exempel så är proteinkvalitén högre i kött och mejeriprodukter än vad den är i enskilda vegetariska produkter.
Detta är ett enkelt faktum som ingen av oss kan bortse från. Men kroppen är som sagt fantastisk på att blanda alla proteinkällor som du konsumerat under dagen och på så sätt om du äter protein från flertalet vegetariska källor så blir den totala proteinkvaliten högre och därmed spelar det ingen som helst roll att det biologiska proteinvärdet är högre i enskilda animaliska matval. Om du dessutom tillåter dig själv att fortsätta använda en viss mängd dagliga ägg eller sockerfria mejeriprodukter så har du redan där ett essentiellt komplett proteinintag komplett med vitamin B12 och jod, vilket annars är två vanliga fallgropar med vegan och eller vegetarisk kosthållning. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fisk då tänker du nu?
Och svaret blir japp, fisk kan vara ett näringsmässigt sunt inslag i en vegetarisk kost.
Personligen tycker jag dock inte att vi ska fortsätta att konsumera fisk eller andra havsbaserade djur. Dels då utfiskningen är otroligt hög och flertalet sorter har senaste årtioenden blivit utfiskade med över 90% till dags dato.

Det är med andra ord inte hållbart för fem öre att vi fortsätter att fiska och konsumera havets olika djurarter på det sätt som vi gjort fram tills nu. Lägg därtill till den oerhörda miljöförstöringen som vi gjort oss skyldiga till och man får nästan vara både blind och döv för att kunna våga sig på att inbilla sig själv eller andra att det är helt riskfritt att konsumera fisk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

För du har väl inte missat att nästan 40% av den fisk som säljs på våra fiskmarknader idag har plast internt i sin kropp?. Till och med havssalt kommer numera med människans patenterade plastskräp som en permanent ingrediens och det gör alltså även den fisk som du köper i mataffären.

Tyvärr så är det inte alla människor som vill förstå eller se den här enkla sanningen att alla dom där lastbilarna med skräp som vi trycker rakt ut i naturen varje timme, året runt kommer tillbaka i vår egen mat och den luft som vi andas, och att det flyter runt i det vatten som vi dricker och använder för att producera mer mat. Och därför så körs det fortfarande ut en hel lastbil med skräp rakt ut i havet, varje sekund, dygnet runt, året runt. Det är 60 stycken lastbilar fullproppade med skräp varje liten minut!. Och per timme så blir det hela 3600 lastbilar som vi med människor låtsas om att vi inte ser, hör eller känner till trots att dom saboterar vår egen planet och all den mat och luft, jord och vatten som vi behöver för att inte bara överleva, men även för att kunna njuta av livet som hela och friska och glada människor.

Med andra ord, jag äter ej fisk och jag rekommenderar ingen av mina klienter att göra det heller även om det som med all annan mat är deras eget val.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vitamin B12 och järn och salt ( jod ) är andra ämnen som du faktiskt behöver ha koll på i takt med att du drar ner på mängden kött som du äter. Nu är vare sig järn eller salt särskilt svårt att få i sig. Men Vitamin B12 kan vara lite knepigare. Vilket är en anledning till att jag faktiskt rekommenderar mina Vegetariska Paleo ätande kunder att tillåta sig själv både ägg såväl som sockerfria mejeriprodukter och komplettera gärna dina matval med ett gott och fullvärdigt casein protein. Eller varför inte ta dig en titt på alg baserade mat produkter då dom bland annat är rika på jod och Omega 3.

 

 

 

 

 

 

 

 

Både Tyngre såväl som MMSport har otroligt goda och härligt tjocka casein protein produkter som levererar rejält med fullvärdigt protein tillsammans med en trevlig och prisvärd prislapp. Men dessa produkter hjälper dig inte enbart med att hålla din proteinsyntes och hypertrofi på max, caseinet utsöndras så långsamt att du dessutom kommer att hålla dig mätt betydligt bättre, vilket i sin tur leder till mindre småätande och sötsug.

Nej, vare sig ägg eller mejeribranschen är perfekt och deras bristande djurhållning behöver verkligen förbättras såväl som att mejeribönderna här i Sverige behöver en rejäl uppsträckning vad det gäller deras oerhört mediokra hållbarhet.

Svenska mejeribönder är helt enkelt skrämmande dåliga på att vara hållbara i sin industriella matproduktion. Men tyvärr så är alla andra mejeriproducenter från andra länder minst lika dåliga, vilket leder till att bönderna på den här vackra planeten använder upp runt 70% av allt dricksvatten som vi människor konsumerar varje år samtidigt som dom står för en majoritet av världens skadliga utsläpp.

 

 

 

 

 

 

 

 

Så egentligen borde vi inte konsumera mejeri produkter och ägg överhuvudtaget.
Men i strävan efter en bättre värld och en mer vältränad och hälsosam version av dig själv så får man börja med att bygga en hållbar och njutbar väg i sakta mak. Så skippa köttet och behåll ägg och mejeriprodukter som ett välsmakande caseinprotein i ditt vardagsliv då det gör ditt hälsosamma fitness liv så mycket enklare samtidigt som kött böndernas produkt faktiskt är både skadlig för din egen hälsa och betydligt värre för planeten än en tallrik med sockerfri yoghurt, lite chia frön, havre gryn, jordgubbar och lite casein protein pulver.

Krydda detta med daglig fysisk aktivitet och massor av härlig vegetarisk mat med mycket frukt och grönt så har du förbättrat både din egen kropp och hälsa såväl som övriga världen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scandinavian.Fitness och a Norse View´s budskap är enkelt, ät nyttigt, ät hållbart och se till att få i dig allt det härliga proteinet som du behöver, men glöm inte planetens hälsa för det sätt som vi behandlar vår planet på har en direkt och indirekt verkan på din egen och alla andra människors hälsa.

1,8 till 2,4g protein per kilo kroppsvikt oavsett ålder ( vuxna människor ) och kön.
Passa på att konsumera 40g protein 1-2 timmar efter ditt pass, oavsett om du konditionsidrottar eller styrketränar.
Håll dig så mycket som möjligt till vegetariska proteinkällor och måste du äta kött, så är fågel ett bra mycket bättre val än fläsk och nötkött.

Om du väger 100 kilo så betyder det här att du skall ligga på mellan 180 och 240g protein per dag. Varav 40g protein borde komma under ditt postworkout mål. För en person som väger 50kg är det med andra ord 90 till 120g protein per dag och fortfarande 40g efter ditt pass som gäller.

 

 

 

 

 

 

 

Kuriosa.
Förändras ditt protein intag av att du vill gå ner i kroppsfett ( om du nu är överviktig och eller vill tighta till formen lite ). Nej, absolut inte. Oavsett om du vill gå ner i kroppsfett eller bygga muskler, så är budskapet klart och enkelt, ligg kvar på samma mängd protein.

Om du lägger dig på ett litet kaloriunderskott så kommer det här proteinintaget att göra det betydligt enklare för din kropp att hålla i den fettfria muskelmassan som du har, vilket låter dig fortsätta att träna hårt, vilket i sin tur underlättar din jakt på ett lägre kroppsfett % och fortsatt bra hälsa och fitness kapacitet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Drar du däremot ner på mängden protein så kommer din kropp att förlora både kroppsfett och muskelmassa och att även tappa muskelmassa, styrka, energi och uthållighet vill nästan ingen människa. Så oavsett om valet är att gå ner i kroppsfett % eller att gå upp i muskelmassa och styrka, eller att göra både och, ligg kvar på samma mängd protein året runt och detta gäller oavsett din ålder ( vuxna människor ) eller kön.

Och med den här kunskapen i ryggen så ser jag gärna att du tar en liten titt på WWF´s One Planet Plate koncept som våra Svenska kommuner nu skall försöka sig på och utformar dina egna matval utifrån det här enkla konceptet. Eller varför inte ta kontakt med oss så hjälper vi dig att lägga upp ett komplett kostupplägg baserat på våra Vegetariska Paleo tallrikar med eller utan ett kompletterande PT kort träningsupplägg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

April 22, Earth Day
Kropp och knopp och planet.

 

Ni kan det här vid det här laget. Vår individuella hälsa handlar om våra egna val i vår egen vardag.
Den handlar inte om vårt genetiska arv efter föräldrar och morföräldrar. Istället så handlar det om mängden daglig fysisk aktivitet och den mängd mat vi äter, samt vilken typ av mat och näringssammanfattning som det är i det vi konsumerar på den daglig basis. Men våra val handlar inte bara om vilket 8RM du satte i dag i benböj eller hur snabbt och hårt du körde på ditt boxpass eller hur många mil du han med på lunch rasten.

Vår hälsa i kropp och knopp beror i lika stor utsträckning på våra utsläpp, andras matval och den miljöpåverkan producenterna bakom dessa produkter egentligen har. Vilket är skälet till att Earth Day, den 22 April är precis lika viktigt för din livslånga hälsa och fitness som den mängd protein och sort som det ligger i just din skopa.

I dag är det Lördag, så för mig betyder det även att det är en ny dag av fysisk aktivitet och nyttig mat. Vad står det på ditt schema?.

Gym diaries, dag 9187
Lördag
Morgon promenad i det vackra morgon ljuset.
+ 60 minuter HIIT Box Cardio.
+ Lunchpromenad i det vackra vårvädret.

Och mot kvällskvisten lite low impact kardio. .

 

Skribent och Fotograf

Mike, Goggle+, Twitter, Printler, a Norse View, Instagram